천안시 동남구 병천면 병천리에 위치한 병천순대거리는 유관순 열사가 독립만세를 외쳤던 아우내장터 부근에 자리잡고 있다. 이곳은 특유의 맛과 풍미로 전국적인 명성을 얻고 있는 병천순대로 유명하다.
병천순대는 돼지의 작은 창자에 당면, 배추, 양배추 등의 야채와 분쇄한 돼지고기를 넣어 만드는 피순대의 일종이다. 일반 찰순대와는 달리 다양한 재료가 어우러져 풍부한 맛과 부드러운 식감을 자랑한다. 이런 독특한 맛의 비결은 1960년대 병천 인근에 햄공장이 들어서면서부터 시작되었다. 당시 병천장날에 순대를 판매하던 몇 안 되는 음식점들이 지금의 병천순대 문화를 만들어낸 것이다.
1990년대 초반, 아우내 장터 주변으로 중소기업들이 자리잡으면서 순댓집들도 증가하기 시작했다. 입소문을 타고 병천순대의 명성이 전국으로 퍼져나갔고, 1998년에는 천안 병천면의 특산물로 지정되기에 이르렀다. 현재 병천순대거리에는 20여 곳의 순대 전문점이 자리하고 있으며, 각자의 독특한 맛과 풍성한 양을 자랑하고 있다.
병천순대거리는 남부대로에서 원형교차로를 지나 아우내순대길 1번지부터 시작된다. 충절로까지 이어지는 거리에는 많은 순대 식당들이 즐비하며, 손님들은 자신의 취향에 맞는 곳을 찾아 식사를 즐길 수 있다. 병천순대와 함께 천안호두과자를 사는 것이 이곳을 찾는 이들의 필수 코스로 자리잡았다.
병천순대거리는 연간 70만 명 이상의 관광객이 방문하는 명소로, 평일에는 1,500명, 주말에는 6,000~7,000명에 이르는 인파가 몰려든다. 이는 병천순대가 단순한 음식을 넘어 지역의 문화와 전통을 대표하는 상징으로 자리매김했음을 보여준다.
전통의 맛과 문화가 살아 숨쉬는 천안 병천순대거리. 이곳에서는 세대를 이어온 장인들의 정성과 노하우가 담긴 순대를 맛볼 수 있다. 아우내장터의 역사와 함께해온 병천순대의 매력을 느끼며, 잊지 못할 추억을 만들어보는 것은 어떨까.
병천순대거리 맛집 리스트
1. 아우내엄나무순대 병천본점 (아우내순대길 1)
2. 신은수참병천순대집 (아우내순대길 9)
3. 삼대를잇는자매순대 (아우내순대길 10)
4. 아우내토박이곽가네순대 (아우내순대길 17)
5. 아우내한방순대 (아우내순대길 18)
6. 아우내본가순대 (아우내순대길 22)
7. 병천쌍둥이네순대 (아우내순대길 26)
8. 먹거리순대 (아우내순대길 27)
9. 부부순대 (아우내순대길 28)
10. 아우내병천집순대 (아우내순대길 33)
11. 고모네순대 (아우내순대길 36)
12. 아우내장터순대 (아우내순대길 40)
13. 큰엄니순대국& 보쌈 (아우내순대길 41)
14. 박순자아우내순대 (아우내순대길 47)
15. 명가현모병천순대 (아우내순대길 48)
16. 아우내옛날순대 (아우내순대길 50)
충절로 인근 순대집
1. 청화집 (충절로 1749)
2. 충남집순대 (충절로 1748)
3. 원조병천돼지네순대 (충절로 1746-1)