■ 요리 재료
버섯페스토 3T, 버터 1T, 양송이버섯 2개, 밀가루 1T, 생크림 300ml, 소금 2꼬집, 파슬리가루
■ 만드는 법
1. 양송이버섯은 잘게 다져준다.
2. 달군 냄비에 버터 1T를 녹인 후 양송이버섯을 넣고 볶다가 밀가루 1T를 넣고 볶아준다.
3. 밀가루가 완전히 풀어지면 버섯페스토 3T, 생크림 300ml를 넣고 끓여준다.
4. 농도가 걸쭉해지면 소금 2꼬집을 넣고 간을 해준다.
5. 그릇에 담은 후 파슬리가루를 뿌려주면 완성!